Вірність стилю та смаку в GOODMAN
Ось уже 11 років стейк-хаус GOODMAN — це більше, ніж просто ресторан. Це стиль життя, в якому панує культ м'яса. Ми досягли високої майстерності в роботі з мармуровою яловичиною, а наші технології і професійні секрети приготування стейків за ці роки стали канонічними. Легендарні «Нью-Йорк», «Філе-міньйон», «Рібай», «Ті-бон» і «Шатобріан» — улюбленці наших гостей. Але справжні поціновувачі мармурової яловичини тепер приходять до нас, щоб покуштувати стейк із преміального м'яса Кобе.
Ми також не зраджуємо і свій смак у подачі страв: мінімалізм та сувора естетика, що відразу сподобалися нашим гостям, як і раніше утримують свої позиції. Шеф-кухар GOODMAN, безумовно, приймає свіжі тенденції в оформленні десертів, закусок і основних страв, але класика подачі для наших стейків — вона ж вічна.
А найкращим доповненням до стейка в нашому ресторані завжди слугував келих хорошого вина. За час існування GOODMAN винна карта поповнилася демократичними винами з різних куточків світу, але вишукані зразки виноробства з долини Бордо і сонячної Тоскани залишаються візитівкою нашої великої винотеки.
Ми не зраджуємо себе, а головне — не зраджуємо вас! Так само готуємо найкращі стейки з добірної мармурової яловичини і трепетно зберігаємо традиції правильного відпочинку в стейк-хаусі GOODMAN!